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本版版主:柳铁工人 | 追梦旅程
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  标题: 农村酿米酒,味道不比87年的拉菲差 (您是本帖第1961个阅读者|本帖回复: 22)
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去同学家找同学玩,发现她隔壁家的邻居正在帮人酿酒。老远就闻到一股浓浓地酒香味,香级了!尝了一口,味道不比87年的拉菲差。

这种酿酒的大发牛牛工具 大发牛牛我 还真是第一次见。







  

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八路家公2019-11-29 16:15好帖 ★
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 16:06 第2楼  
看来喝拉菲的都亏大了
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 17:32 第3楼  
头酒甲醇和杂醇油会超标,所以要二酒好点
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 18:09 第4楼  
拉菲是红酒
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 18:31 第5楼  
从很小就见阿婆酿酒,到现在妈接到酿酒,表示很常见。自酿酒泡桑葚酒喝更象拉菲
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 18:45 第6楼  
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 20:06 第7楼  
一果除醇除脂除杂
是好东东
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-11-29 21:06 第8楼  
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     大发牛牛你 问要米醋回家啊  这个可好了
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跟大发牛牛我 家的酿酒大发牛牛工具 一样
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一个红酒一个白酒,没有可比性,大发牛牛你 可以讲自酿的红葡萄酒不比拉菲差,拿米酒就讲不过去了。
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红酒和甜酒是一类的。只不过原材料不同,一种是葡萄,另一种是大米(或糯米),经发醇后产生的汁液不经蒸馏直接当饮料用。而白酒是蒸煮后挥发的蒸汽体经冷却后产生的液体。大发牛牛我 是过来人,当年(五六十年代)酒是不能自己酿造的,税负很重,只能偷偷进行。供品用的香烛等迷信品也不能制作,那些税更重是百分之四百。哪能象现在可堂而皇之随意蒸酒和制作那些迷信品。
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少见多怪
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作者: 八路家公
家庭小作坊搞的米二好多有害指标严重超标!


都喝 了好几千年,大发牛牛你 才说,是不是酒精是最好的选择


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酒精加水
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要喝就喝几十百吧块钱的好点的酒,甲醇不超标,死得没有跟快,村里喝这个土炮眼瞎肝出问题太多了,几千年来的短命酒鬼不是太少。这种酒就和农村土炸花生一样危险,亲自看过乡下油坊,花生发霉的,有老鼠屎的,肯定有黄曲霉。超市里的花生油经过过滤检验,问题很少
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村里自酿的米酒可以,大发牛牛我 朋友的老表也是自酿米酒,好喝便宜,卖给朋友都不够卖
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